ひな祭り お雛様飾らなかった
ジャックいなくなっちゃったから
母作のちぎり絵の立ち雛 だけ
手毬寿司を作ろう
まずは形から
お皿欲しい 3店探すも ない
かたち 重さ 手触り 値段
4店目でありました
DAISOさん 凄い 吃驚🤣
マスクして いろいろ見て歩いて
目がまわってしまう初期段階に入って
しまいそうになり不安感増
次 食材
いろいろ買って 途中で気がついた
ちらし寿司なら出来上がり買った方が
絶対 安くあがる
⚽️さん 酢飯が得意じゃないため
手巻き寿司ではなく手巻きご飯
でも 今年のひな祭りは🎎手毬寿司なので
( 自分縛り 🤣 )
飯台 踏み台(脚立)上って(2段です) 出して
うちわ 用意して
お酢加減気持ち少なめで 酢飯作った
空は遠巻きに見てる
風嫌いだから うちわ こわいようです
きゅうり🥒の時だけ 接近
とり唐揚げも揚げた
(前日 コストコ胸肉3枚
醤油麹とレモンにんにく麹にしたもの
揚げ油 から揚げだけではもったいないから
なすの揚げ浸し🍆と蓮根の素揚げ
教訓 手毬寿司は時間がかかる
27個作るだけで アタフタ
ラップで茶巾絞りよろしく作り
1人 5個を2皿セット
残り3皿は 長女に任せた
見本があれば 出来る‼️ との お言葉
から揚げ にカカル
揚げている間に
まぐろ サーモン 穴子 きゅうり 厚焼き卵
ちらし寿司用に切る
手毬寿司セット終わった長女に
酢飯に切ったものから混ぜてもらう
ツナコーンとイクラは 好みで後のせトッピング
やっと座って 何か忘れてる？
イカ🦑 切りました
次に手毬寿司作る時は
時間配分と他に何作るかしっかり考えないと……
国産のブラッドオレンジ
初めて見ました→買いました
断面こちら
絞る
わぁ❕
知ってるブラッドオレンジの色
国産だから 断面ツートンだし
もっと違う色出てくるかと思った
